“冰鲜柠檬水只要四块，奶茶只要7块钱一杯，还经常买一送一。”在微博、知乎等社交平台上，网友们亲切地称蜜雪冰城为“国民奶茶”。

　　相比于动辄三四十元的高端现制茶饮品牌，实惠、低价是蜜雪冰城的卖点，但如影随形的，也是蜜雪冰城逃不开的品控问题。

　　如今，蜜雪冰城已启动A股上市程序，如无意外，蜜雪冰城将成为继奈雪的茶后第二家新式茶饮上市公司。

　　当业内都在说“奶茶十有九亏”的时候，蜜雪冰城却开创了一个神线年，蜜雪冰城的销售额为65亿元，利润为8亿元。

　　如果按照蜜雪冰城6元/杯的饮品来算，一年卖出了10亿杯。假设蜜雪冰城的杯子和香飘飘一样大，连起来就能绕地球3圈。

　　在奶茶界，蜜雪冰城算得上是一个老大哥。迄今为止，蜜雪冰城已经创立了23年，远早于一点点、奈雪的茶、喜茶等奶茶品牌。而蜜雪冰城之所以能够长期盘旋于奶茶市场，做好下沉生意，在于它把握住了“低价”这一命脉。

　　首先不得不提的就是蜜雪冰城“少量sku＋原材料混搭”的商业模式。与喜茶、奈雪的茶等品牌多达50+的sku不同，蜜雪冰城只有30个产品，且集中于冰淇淋与茶、奶茶&特饮、奶盖茶&原叶茶、线个大类。这极大程度上压缩了供应链成本。

　　此外，蜜雪冰城的产品做法也不难，基本采用原料混搭模式——通过较少品种的原料的互相搭配，产出较多品种的成品。而且，蜜雪冰城主要用料多为特调乳、罐头、奶昔粉等，成本较低。

　　在供应链上，蜜雪冰城也打出了“三位一体完整产业链”的招牌——蜜雪冰城拥有独立的产品研发团队、全国范围内的仓储物流中心以及全方位系统的运营管理。

　　另外，为了能达到薄利多销的效果，蜜雪冰城在线个，成为首个门店破万的新茶饮品牌。而近日，打造“蜜雪冰城甜蜜蜜”神曲的华与华董事长华杉在微博中透露，蜜雪冰城的门店数量已经突破2万家店。粗略估算，蜜雪冰城今年的开店速度达到每天28家。

　　与之相比，喜茶的直营店数量为690家，覆盖58家城市；而奈雪的茶只有489家，覆盖66家，差距可见一斑。

　　虽然身处下沉市场，但蜜雪冰城却非常善于营销。今年蜜雪冰城主题歌《你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜》成功破圈——截至目前，B站播放量高达1889.6万；微博上，蜜雪冰城主题曲线亿次播放。

　　除此之外，蜜雪冰城还经常举办“成立x周年买一送一”、“拼手气，抽520情侣证”等活动，在抖音、快手等新媒体进行传播，以社交裂变触发线

　　一枚硬币永远有它的两面，同样的，蜜雪冰城也不是对所有人胃口。有人赞赏它性价比高的同时，也有人觉得它很廉价。

　　其二，食品安全成“老大难”。在黑猫投诉、百度贴吧、知乎等平台上，有诸多蜜雪冰城消费者吐槽、投诉蜜雪冰城，声称“喝到虫子”、“喝出指甲盖”、“存在不明絮状物”。

　　下沉市场的不景气，让蜜雪冰城越发焦急。而且一旦上市，就必须扛起盈利大旗。于是乎，蜜雪冰城也学起了奈雪和喜茶的套路，开始讲起了资本故事。

　　7月26日，大咖国际企业管理有限公司在海南创办，许可项目包括餐饮服务、企业管理咨询、市场营销策划等。

　　8月31日，重庆雪王农业有限公司成立，经营范围含食品互联网销售；初级农产品收购；新鲜水果批发等。

　　上述四家公司都是蜜雪冰城今年投资成立的，且均为蜜雪冰城股份有限公司100%控股。截至目前，这些子公司的经营范围已经覆盖供应链服务、食品互联网销售等各个方面。根据业内人士观察，“这是蜜雪冰城在为提升品牌溢价空间和逐鹿高端市场铺路”。

　　另外，值得一提的是，“新式茶饮第一股”奈雪的茶在资本市场上表现并不好。今年6月，奈雪的茶发行市值达340亿港元，但上市后股价便持续下滑。截至文章发稿，奈雪每股下降至10.54港元，市值仅为180.77亿，缩水约一半。