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米乐m6app下载汇探店|来这里品尝东南亚独特风味→

来源:m6米乐官网App下载 作者:米乐m6手机版App下载发布时间:2024-06-18 10:12:08 点击: 56

  上海龙华会是沪上首个与千年古刹龙华寺遥相对望的街区商业。在龙华会,有一家开在街边的小店——囍越。囍越是一家以越南菜为主的餐厅。

  囍越的装修并不奢华,但雅致惬意,小小方桌,充分利用了店里的每一寸空间,室内环境十分干净、敞亮。室外还有不少带遮阳伞的露天餐座。

  门店的招牌上,“囍越”的大红字下方还有一行小字——“火车头专门店”,让人不明所以。其实,“火车头”指的是店里的一道招牌菜:越南牛肉汤粉。以前,越南牛肉汤粉在越南火车站售卖,人们习惯在上下车时买一碗吃,久而久之,“火车头”就成了越南牛肉汤粉的代名词。囍越的越南牛肉汤粉精心选用产自内蒙古的上好牛骨、牛肉和多种香料,历经近20个小时的文火慢煮熬制,特点是汤清味浓、口味鲜甜,加点柠檬汁,味道更加丰富,配上爽滑的越南河粉,回味无穷。

  除了“火车头”,囍越还有不少其他越南特色美食:冬阴功海鲜粉、芒果糯米饭、炭烤猪颈肉、春卷、虾饼等。囍越在烹调上,多采用鱼露、酱油、酸辣酱调味,添加大量的蔬菜和热带水果,如椰子、芒果、菠萝、青柠等,保留了食材的原味,具有显著的东南亚风味,而且囍越的菜品健康养生,老少皆宜。

  囍越的咖啡也颇具越南风情,有越式滴漏咖啡和香茅滴漏咖啡两款产品,香浓美味、细滑柔润。除此之外,店内还有香茅茶、青柠酸角汁等特色饮品。各色饮品之中,罐罐现烤奶茶受到了许多年轻人的喜欢。罐罐现烤奶茶坚持健康养生的制作理念,精选云南滇红为茶基,融入新鲜牛奶及枸杞、红枣、黄冰糖等配料,提供玫瑰、茉莉、桂花等多种口味,确保每一杯均为现场烘焙,新鲜出售。

  据悉,囍越在上海共有五家连锁店,其中,龙华会店是2023年9月才落户龙华会的。据介绍,囍越之所以选址在这里,是因为龙华会附近有千年古刹龙华寺,又靠近徐汇滨江,有不少和他们一样特色鲜明、别具一格的餐饮店汇聚于此。


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