化和旅游部数据中心测算，假期3天全国国内旅游出游1.19亿人次，按可比口径较2019年同期增长11.5%；国内游客出游花费539.5亿元，较2019年同期增长12.7%。按此计算，人均消费超过450元。

　　据美团数据，清明假期“吃喝玩乐”日均消费规模同比增长39%，北京、上海、深圳、广州、成都等城市消费规模居全国前列。

　　清明节假期三天，深圳市共接待游客301.55万人次，较2019年增长13.9%；实现旅游收入19.35亿元，较2019年增长22.8%，深圳位居国内热门目的地第六！

　　3月28日，由餐饮O2O联合预制菜食材之家、什么值得加盟、中国食材电商节、众投盟成功举办了2024中国万店连锁大会！同期良之隆·2024第十二届中国食材电商节，第12届（武汉）国际连锁加盟展，以及第二届餐食智能设备峰会。

　　本次大会邀请50+位千店万店品牌以及行业专家导师，从餐饮当下角度出发，为餐饮人提供可落地的方案。现场有超过500位餐饮企业老板、创始人、职业经理人参会。众多参会者表示受益匪浅，信心百倍，将整合资源，奔向千店万店。

　　据天水市文旅部门统计，4月4日，天水市共接待游客30.9万人次，实现旅游综合收入1.77亿元，较3日分别增长71.2%和69.3%。

　　当日，天水麦积山、伏羲庙、天水古城、大像山等重点景区共接待游客9.7万人次，其中，伏羲庙景区接待2.8万人次、麦积山景区接待1.5万人次，均创下近期接待高峰。

　　甘肃省文化和旅游厅公布的数据显示，截至4月3日17时，全网“甘肃天水麻辣烫”“甘肃文化旅游”相关短视频和信息总点击播放量214.5亿次。

　　在天水麻辣烫流量的加持下，天水旅游市场持续火爆。3月1日至4月3日，天水市累计接待游客519万人次，实现旅游综合收入30亿元。

　　4月2日，正值春茶上市时节，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心发布了2023中国地理标志农产品（茶叶）区域公用品牌声誉前100位。

　　前10名分别是：云南 普洱茶、 浙江 龙井茶、福建 福鼎白茶 、浙江 西湖龙井 、安徽 黄山毛峰 、安徽 祁门红茶、福建 武夷岩茶、 浙江 安吉白茶 、福建 正山小种、福建 安溪铁观音。

　　近日，受极端气温和干旱影响，作为世界第二和第三大咖啡豆生产国的东南亚地区收成下降。全球基准伦敦罗布斯塔咖啡期货价格在过去一年上涨了50%以上，达到每吨约3500美元。

　　对于咖啡相关企业来说，时机尤其糟糕。东南亚国家的咖啡消费量一直在飙升，仅印度尼西亚的需求在过去十年中就翻了一番；中国的咖啡连锁店呈指数级增长，消费量增长了 130%以上。

　　4月2日，和府捞面针对近日网传“裁员20%-30%”“计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元”等消息发布声明称：均为谣言，无事实依据。

　　目前，和府捞面门店正常运行，且还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。此外，和府捞面实际联营费用仅需69.8万元，赴港上市计划也从未正式启动。

　　近期，塔斯汀中国汉堡在全国签约门店数突破7000家，而在去年10月还是5400家，塔斯汀的加盟速度之快显而易见。塔斯汀选择下沉市场，挖掘市场增量。

　　截至2024年2月的近12年时间里，塔斯汀签约超7000家的门店，覆盖全国22省份342地市。

　　近日，广州酒家公告，2023年公司实现营业收入49.01亿元，同比增长19.17%；净利润5.5亿元，同比增长5.21%。

　　期内，广州酒家食品销售收入约为35.34亿元，餐饮服务收入约为12.63亿元；其中，月饼系列营业收入约16.69亿元，同比增长9.88%，产品毛利率为52.49%，同比减少1.69个百分点。

　　近日，海伦司发布2023年业绩，收入约12.09亿元，公司拥有人应占利润约1.8亿元，同比扭亏为盈。

　　近日，雪王投资（海南）有限公司成立，法定代表人为张阳珂，注册资本8000万人民币，经营范围含企业管理咨询、以自有资金从事投资活动、创业投资、业务培训、资产评估等。该公司由蜜雪冰城股份有限公司全资持股。

　　4月1日，瑞幸咖啡官宣生椰拿铁庆生官腾格尔老师，并邀请腾格尔老师为生椰拿铁庆生，共同庆祝生椰拿铁上市三周年销量突破7亿杯。

　　3月29日，瑞幸咖啡x贵州茅台联手打造的“四时八节”主题店在深圳嘉汇广场正式开业，这也是瑞幸首家中式国风主题线验店。

　　“四时八节”主题店是瑞幸咖啡以中国传统季节、节气文化与茅台文化相融合打造的首家中式国风主题线验店，将春夏秋冬“四时”美景与立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至“八节”韵味具象化，并融入茅台文化元素，用可视化、可感知的呈现方式，搭建的沉浸式体验场景。

　　据悉，该店于2022年11月在成华区万象城开业。茅台冰淇淋万象城店是从万象城迁移到了宽窄巷子，同时也由旗舰店变为体验店。

　　甄选国家地理标志认证产品正宗龙井茶，由大师亲自监制采摘、制作等工艺，推出“龙井奶盖龙井茶”、“龙井知春轻乳茶”、“龙井知春”三款系列茶饮。

　　近日，KCOFFEE肯悦咖啡宣布，门店已达100家，同时开启百店同庆活动，全场咖啡天天9.9元。

　　事实上，该品牌于去年4月底才开出第一家独立门店。也就是说，过去近一年里，平均每3天就有一家肯悦咖啡开业。

　　从KCOFFEE肯悦咖啡的开店路径来看，主攻广阔的下沉市场。目前，该品牌开出的100家门店已分布于全国80多个城市。

　　近日，索迪斯宣布已完成对康帕斯集团在中国业务的收购，整合工作现已正式开启。索迪斯中国将与其在中国的客户、供应商和员工保持密切沟通，确保平稳过渡。索迪斯表示，面对增长潜力巨大的中国市。